ベテランの板長・矢澤信之と愛想の良い女将・千家しのぶが営むのは、伝統的な和風居酒屋「のぶ」。美味しい料理と酒を提供するこの店は、どんな客でも温かく迎え入れ、自慢のメニューで最高のもてなしを提供しようと日々奮闘している。 しかし、外見はごく普通のこの店の扉は、並行世界の都市・アイテーリアの中心部へと通じていた。店の絶品料理の噂が広まるにつれ、様々な階層のアイテーリア市民が、空腹と胸躍る物語を携え、新しい美食を求めて「のぶ」を訪れるようになる。